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申请北京食品经营许可的条件流程费用
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最后更新: 2021-08-23 17:24
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食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一,是主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。

在我国,根据《食品卫生法》的规定,食品生产经营企业和食品商贩,必须先取得卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

哪些企业需要申请食品经营许可证?

食品销售经营者,包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。餐饮服务经营者,包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。单位食堂,包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。

食品经营许可证经营项目分为:预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。

办理食品经营许可证所需哪些条件?

普通餐饮:指有固定经营场所,通过即时加工、制作、销售食品,并直接向消费者提供服务性劳动的经营方式。其中特大型餐饮:加工经营场所使用面积为三千平以上。中型餐饮:加工经营场所使用面积为五百平以下。粗加工间和消毒间各三个水池。小型餐饮:加工经营场所使用面积为一百五十平以下。有专门区域洗菜、切菜。两个区域不能交叉。出餐和回餐两个路径。微型餐饮:加工经营场所使用面积为二十平以下。独立闭合们。紫外线消毒灯。独立空调。门内外各一个水池。单独的蛋糕房要三个水池来清洗工具。

设有食品安全管理机构和组织结构,配有专职或兼职的食品安全专业技术人员及管理人员。经营场所环境整洁,干净。有健全的管理制度。经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开。规定应具备的其他场地条件。

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